Ho creato un vino che parla di me

Piacenza

Ho creato un vino che parla di me

Elena Pantaleoni accudisce e coccola le sue vecchie signore con amore e in ogni momento dell’anno. E le vigne, piante antiche che sono cresciute in questo angolo della Val Trebbiolo  quasi un secolo fa, la ricompensano con bianchi e rossi  biologici e a lungo invecchiamento che oggi vengono venduti in tutto il mondo.  Questa imprenditrice ha ereditato l’azienda La Stoppa dai genitori, cittadini ma vignaioli per passione. Da quando c’è lei, però, molte cose sono cambiate. Il rapporto con questa terra, il vivere in un posto che commuove per la sua bellezza, l’ha portata in pochi anni a capire che voleva produrre solo vini autentici, che appartengono profondamente al territorio e sanno raccontarne il gusto e i profumi. Sono vini che non conoscono e non seguono le mode. Ma i Barbera, i Malvasia e i Trebbiolo di Elena sono già delle celebrità sulle tavole dei gourmet americani e asiatici.

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